- Massif Central - - Randonnées sur le Larzac autrement

Accueil sur le Larzac - Millau

Accueil par notre guide à 17h30 à la gare SNCF de Millau, ou à 18h à notre hébergement. Présentation du séjour par votre guide puis dîner à base de produits locaux.

Randonnée et visite de ferme.

Après un bon petit déjeuner bio, nous partons randonner sur d'anciens chemins de transhumance entre rochers ruiniformes et hameaux troglodytes de pirees sèches. Nous rencontrons des éleveurs de brebis passionnés et engagés, qui nous font découvrir leur mode de vie. Diner et nuit sur le Larzac.

Randonnée et visite des grands sites templiers et hospitaliers.

Nous partons aujourd'hui pour un voyage à travers le temps, à la découverte des plus belles cités du Larzac. Incroyablement bien conservées, nous randonnons à la découverte de ces villages fortifiés qui nous amènent en plein Moyen-Age. Diner et nuit sur le Larzac.
Sainte Eulalie de Cernon, le Viala du Pas de Jaux, St Jean d’Alcas et St Paul des Fonts font partie de nos étapes.

Pour les départs de juillet et août uniquement : visite d'une culture de plantes aromatiques en fin de journée. Diner dans un marché paysan de village, permettant de tisser un lien direct entre paysans et consommateurs. Soirée animée au village.

La Couvertoirade

Visite de la cité de la Couvertoirade le matin, avant l'arrivée des touristes. Nous partons ensuite randonner à l’ombre des belles buissières. Exploration des failles des Canalettes, lien envoûtant où la végétation luxuriante nous surprend. Diner et nuit sur le Larzac.

Randonnée dans les Gorges de la Dourbie

Randonnée surplombant les gorges de la Dourbie. Nous prenons de la hauteur jusqu’aux corniches, où la vue devient saisissante. Pique nique à Roques Altes, faisant partie des plus beaux sites des Grands Causses. Baignade dans les eaux limpides de la Dourbie, puis retour sur le plateau. Diner et nuit à notre hébergement sur le Larzac.

Pour les départs de juillet / août uniquement : 2ème diner dans un marché paysan de village.

Randonnée et visite des caves de Roquefort - Millau

Le matin, randonnée au départ de Roquefort à la découverte des plus anciennes caves, cachées en pleine nature en surplomb du village. Nous visitons ensuite les caves du village, découvrons la fabrication et dégustons « le roi des fromages ». Dispersion après la visite des caves vers 15h30, ou à 16h30 à la gare SNCF de Millau.

- Ce voyage a été construit en collaboration avec Atalante et nos partenaires locaux, afin de vous proposer un plus grand nombre de départs garantis, tout en alliant nos savoir-faire et nos expériences du voyage. Par conséquent, vous pourriez retrouver des voyageurs de ces agences dans votre groupe.

- Cet itinéraire est fourni à titre indicatif : suivant les conditions météorologiques et opérationnelles, votre guide accompagnateur peut en effet modifier cet itinéraire, pour votre sécurité et celle du groupe.